Vous avez fait germé une patate douce et 6 semaines après vous avez des dizaines d’opportunités de plants de patate douce devant vous ? Voici comment la multiplier pour lui faire passer encore 4 semaines en godets avant de la repiquer dans le jardin en mai !
Comprendre le cycle de vie de la patate douce
Avant de se lancer dans la multiplication de la patate douce, il est essentiel de connaître son cycle de vie. La patate douce appartient à la famille des Convolvulaceae et se développe à partir d’un tubercule souterrain. Les tiges rampantes forment des feuilles en forme de cœur et peuvent s’étaler sur plusieurs mètres. Les fleurs sont généralement de couleur lilas ou rose pâle.
Lorsque la plante atteint sa maturité, elle produit des tubercules charnus comestibles, appelés patates douces. Le temps nécessaire pour que ces tubercules se développent varie selon les conditions climatiques, la variété de la plante et les méthodes de culture utilisées.
Multiplication par bouturage : Les étapes à suivre
Pour multiplier la patate douce, il faut tout d’abord obtenir des tiges avec des nœuds et des rameaux. Ces tiges sont prélevées sur une plante mère bien développée et vigoureuse, que vous aurez fait germé vous même 6 semaines avant (voire 8 semaines)
Voici les étapes à suivre pour réussir le bouturage :
- Sélectionner une tige saine et vigoureuse, mesurant environ 20 centimètres de longueur.
- Couper la tige juste en-dessous d’un nœud, à l’aide d’un sécateur propre et tranchant.
- Retirer les feuilles près de la base de la tige, en ne conservant que les deux ou trois feuilles du sommet.
- Tremper l’extrémité coupée de la tige dans une hormone de bouturage pour favoriser l’enracinement.
- Installer la bouture dans un pot rempli de terreau léger et humide, en veillant à enterrer au moins un nœud sous le niveau du sol.
- Arroser la bouture régulièrement pour maintenir le substrat humide, mais sans excès.
- Observer l’apparition de nouvelles racines et feuilles au bout de quelques semaines ou mois selon les conditions de culture.
- Vous pouvez conserver la patate douce en godet encore 4 semaines pour que le système racinaire se développe bien puis la transplanter après es dernières gelées ! Cela ne sert à rien de mettre la patate douce en terre trop tôt c’est une plante tropicale et on peut récolter les patates douces fin septembre voire octobre quand elles finissent de grossir !
Préalablement en janvier ou février, il est possible de faire germer les patates douces directement dans l’eau ou la terre comme ci dessous ! Pour ce faire, il suffit de placer l’extrémité coupée de la tige dans un récipient rempli d’eau et de renouveler celle-ci toutes les semaines. Vous pourrez remarquer l’apparition de racines après quelques jours à plusieurs semaines en fonction de la variété et des conditions environnantes.
Méthode préliminaire : La germination des tubercules
Une autre méthode pour multiplier la patate douce consiste à faire germer un tubercule pour obtenir des pousses Voici comment procéder :
- Choisissez un tubercule sain et mûr, sans signes de moisissure ou de blessures.
- Coupez le tubercule en deux ou quatre morceaux, en veillant à ce que chaque morceau possède au moins un œil (bourgeon).
- Placez les morceaux de tubercule sur un lit de tourbe humide ou de sable, en les recouvrant partiellement avec le substrat.
- Maintenez le substrat humide et exposez les tubercules à une température comprise entre 20 et 25°C pour favoriser la germination.
- Après environ 4 à 6 semaines, des pousses et des racines devraient apparaître. Lorsque les slips mesurent entre 15 et 30 centimètres de hauteur, ils peuvent être séparés du tubercule mère et plantés dans le sol ou en pots individuels pour poursuivre leur croissance.
La germination des tubercules peut également se faire dans l’eau, en immergeant la moitié inférieure du tubercule dans un récipient rempli d’eau. Veillez à changer l’eau régulièrement pour éviter la formation d’algues et de bactéries.
Mise en place et entretien des plants de patate douce
Que vous optiez pour le bouturage ou la germination des tubercules, il est crucial de bien préparer le sol avant l’installation des plants de patate douce. Ameublissez-le sur une profondeur d’au moins 30 centimètres et incorporez des matières organiques telles que le compost ou le fumier bien décomposé pour améliorer la structure et la fertilité du sol. Évitez les zones trop humides et favorisez un emplacement ensoleillé pour obtenir des tubercules de belle taille et une récolte abondante.
Lors de la plantation, espacez les plants d’environ 45 centimètres les uns des autres et disposez-les en ligne ou en quinconce. Arrosez abondamment après la plantation, puis surveillez attentivement l’humidité du sol et la santé des plants pour prévenir l’apparition de maladies fongiques ou d’insectes ravageurs. Paillez le sol autour des plants avec de la paille, des feuilles mortes ou du paillis de bois pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
En suivant ces conseils et méthodes, vous serez en mesure de multiplier efficacement la patate douce et d’obtenir une récolte abondante et savoureuse pour agrémenter vos repas toute l’année.
