Vous avez du entendre de fleurs mellifères par ci, et fleurs mellifères par la ! C’est à la mode et on devrait apprendre leur intérêt à l’école ! Pour favoriser la biodiversité et soutenir les populations d’insectes pollinisateurs tels que les abeilles, papillons, bourdons, bombyles et syrphes, il est essentiel de savoir s’entourer dans le jardin de fleurs mellifères, ces plantes qui offrent un garde-manger riche en nectar et pollen ! En faisant cela, vous ne faites pas seulement un « bon geste » mais vous vous assurez d’avoir toute une population d’insecte au travail dans votre jardin potager qui vont butiner et par la même occasion polliniser vos courgettes, tomates ou autres gourmandises du jardin !
Petit rappel, qu’est-ce qu’une plante mellifère ?
Une fleur mellifère est une plante dont les fleurs produisent du nectar ou du pollen qui est récolté par les insectes butineurs, tels que les abeilles, les bourdons et les papillons. C’est une liste non exhaustive, il en existe bien d’autres qui vont apprécier les fleurs mellifères de votre jardin ! Ces plantes jouent un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire des écosystèmes et contribuent à la pollinisation des cultures agricoles.
Le nectar et le pollen : source de vie pour les insectes
Le nectar est un liquide sucré fabriqué par les fleurs pour attirer les insectes butineurs qui, en se posant sur les fleurs pour boire le nectar, assurent la pollinisation. C’est ainsi par exemple qu’une abeille ou autre insecte va, à son encontre, transporter le pollen de la fleur male de la courgette dans la fleur femelle et que vous aurez moins de courgettes qui tombent avant de grandir !
Lorsqu’ils passent d’une fleur à une autre, les grains de pollen s’accrochent à leurs corps et se déposent sur les organes reproducteurs des autres fleurs. Le pollen constitue également une source importante de protéines pour les insectes et notamment pour les abeilles qui en font des boulettes pour nourrir leurs larves.
Quelle est la plante la plus mellifère ?
Vous avez donc compris pourquoi c’est important d’attirer les insectes au lieu de les détruire, et pourquoi, plus que jamais maintenant, il faut tenter d’attirer ces « travailleurs gratuits » dans notre jardin afin d’en assurer la fertilité ! Mais quelles sont les plantes et les fleurs les plus attractives ?
Il existe une grande diversité de plantes mellifères, certaines étant plus productrices que d’autres en termes de nectar et de pollen. Parmi les plantes les plus mellifères, on peut citer :
Le tilleul : très apprécié des abeilles pour son abondance de nectar et sa longue période de floraison. C’est en juin que le tilleuil va le plus attiré les volants !
Le trèfle blanc : riche en nectar, il fait partie des meilleures sources de nourriture pour les abeilles. Trop tondre la pelouse, c’est se priver des bienfaits naturels du trèfle dans le jardin !
Le lierre : bien qu’il fleurisse tard dans l’année (septembre à novembre), le lierre est une source de nourriture importante pour les insectes grâce à son nectar très sucré. C’est même souvent une excellente source d’approvisionnement pour les butineurs avant l’automne quand les fleurs commencent à faner !
La lavande (Lavandula) : Très appréciée pour son parfum et ses propriétés médicinales, la lavande est également une plante mellifère très attractive pour les abeilles. En plus d’être résistante à la sécheresse, elle offre une floraison généreuse et prolongée. Vous pouvez aussi facilement planter de la lavande en pot si vous habitez en ville, pas besoin de beaucoup de place pour faire plaisir aux abeilles !
Sauge (Salvia) : Cette plante aromatique est non seulement utile en cuisine, mais elle est également très efficace pour attirer les insectes pollinisateurs grâce à sa floraison abondante et colorée.
Buddleia (Buddleja) : Communément appelé « arbre à papillons », le buddleia est une plante mellifère très attractive pour ces lépidoptères. Ses grappes de fleurs colorées sont également appréciées des bourdons, bombyles et syrphes.
Tournesol (Helianthus annuus) : Emblème de l’été, cette grande fleur jaune est un véritable aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs. Le tournesol est facile à cultiver et offre une importante source de nectar et pollen. Ce n’est pas pour rien que je laisse des tournesols dans le jardin, en plus avec les modèles de tournesol géant qui montent jusque 2 ou 3 mètres, on peut assurer aussi de l’ombrage, très utile pendant les mois de canicule au jardin ! Et le tournesol est une excellente réserve alimentaire pour les oiseaux à la fin de l’été !
Romarin (Rosmarinus officinalis) : Cette plante aromatique est idéale pour attirer les insectes pollinisateurs grâce à sa floraison précoce au printemps et ses fleurs riches en nectar.
Quelles autres fleurs mellifères planter dans son jardin ?
En plus de ce top 10 des arbres et fleurs melliphères, voici d’autres fleurs mellifères qui contribueront à attirer et nourrir les insectes pollinisateurs dans votre jardin :
N’hésitez pas à diversifier les espèces et les couleurs de fleurs mellifères dans votre jardin afin d’attirer un maximum d’insectes pollinisateurs et de leur offrir une source variée de nourriture.
- Nigelle de Damas (Nigella damascena)
- Cosmos (Cosmos bipinnatus)
- Echinacée (Echinacea purpurea)
- Marguerite (Leucanthemum vulgare)
- Phacélie (Phacelia tanacetifolia), retrouvez ici plein d’infos pour faire pousser de la phacélie au jardin
- Borago officinalis plus connu sous le nom de Bourrache officinale
- Zinnia (Zinnia elegans)
- Aster (Aster spp.)
Il y a les arbres ou les aromatiques melliphères que l’on plante de notre plein grès, mais il y a aussi tout un tas de plantes qu’on peut considérer comme des mauvaises herbes alors que ce sont d’excellents mellifères. Je pense par exemples aux fleurs du navet du diable, une liane qui envahit nos haies et grillages au printemps ainsi que les fleurs du liseron, cette plante sauvage qui file sur nos sols du jardin et qu’on a tendance à arracher, en vain !
Les arbres fruitiers : des alliés des insectes pollinisateurs
En plus des plantes citées précédemment, les arbres fruitiers constituent également une source de nourriture importante pour les insectes pollinisateurs. Les pommiers, poiriers, cerisiers ou encore pruniers offrent des fleurs riches en nectar au printemps et contribuent ainsi à soutenir les populations d’insectes butineurs.
Quels insectes sont attirés par les plantes mellifères ?
De nombreux insectes sont attirés par les plantes mellifères, à la recherche de nectar et de pollen. Parmi eux, on retrouve :
- Les abeilles : ces insectes jouent un rôle crucial dans la pollinisation. Il existe de nombreuses espèces d’abeilles, dont certaines sont spécialisées dans la récolte du nectar ou du pollen sur des plantes spécifiques.
- Les bourdons : ces gros insectes poilus apprécient particulièrement les fleurs tubulaires, comme celles de la bourrache ou du lierre.
- Les papillons : ils sont également attirés par le nectar des fleurs, qu’ils consomment grâce à leur longue trompe. Les papillons participent également à la pollinisation en transportant le pollen d’une fleur à l’autre.
- Les syrphes : ces mouches imitant l’apparence des abeilles et des guêpes se nourrissent de nectar et contribuent également à la pollinisation.
Les différents produits des plantes mellifères
Les plantes mellifères sont à l’origine de nombreux produits issus de l’apiculture. En effet, les abeilles récoltent le nectar et le transforment en miel, une denrée alimentaire très prisée pour ses qualités nutritives et gustatives. De plus, les plantes mellifères contribuent à la production de pollen, de propolis et de cire d’abeille, utilisés dans divers domaines tels que la cosmétique, la pharmacologie ou encore la fabrication de bougies.
Le miel : un concentré de saveurs et de bienfaits
Le miel est le produit le plus connu issu des plantes mellifères. Selon les espèces végétales butinées par les abeilles, le miel peut présenter des caractéristiques organoleptiques et des propriétés thérapeutiques différentes. On distingue ainsi :
- Le miel de lavande : réputé pour ses vertus apaisantes, il est également apprécié pour sa saveur délicate et florale.
- Le miel de tilleul : souvent recommandé en cas d’insomnie ou de stress, ce miel au goût légèrement mentholé est très rafraîchissant.
- Le miel de châtaignier : reconnu pour son action sur la circulation sanguine, il offre une saveur intense et boisée.
Pollen, propolis et cire d’abeille : d’autres trésors issus des plantes mellifères
Outre le miel, les abeilles produisent également du pollen, de la propolis et de la cire d’abeille. Le pollen est consommé comme complément alimentaire pour ses qualités nutritives, notamment sa richesse en protéines et en vitamines. La propolis est utilisée pour ses propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires, tant en usage interne qu’externe. Enfin, la cire d’abeille est employée dans la confection de bougies, de cosmétiques ou encore pour l’encaustique.
Quand semer des fleurs mellifères ?
Afin d’assurer une floraison continue tout au long de la saison, il est important de bien planifier vos semis de fleurs mellifères. Voici quelques conseils sur les périodes idéales pour semer :
- Printemps : Le début du printemps est le moment idéal pour semer certaines plantes telles que la phacélie, l’échinacée ou encore la nigelle de Damas.
- Été : En été, vous pouvez semer des cosmos, zinnias ou tournesols pour profiter d’une floraison tardive jusqu’à l’automne.
- Automne : Pour préparer le terrain pour la saison suivante, semez des fleurs bisannuelles comme la marguerite qui fleurira dès le printemps prochain.
Semis en intérieur ou directement en pleine terre ?
Certaines fleurs mellifères peuvent être semées en intérieur avant d’être repiquées en extérieur une fois les risques de gel écartés. Cela permet de gagner du temps et de favoriser une floraison précoce. Parmi ces plantes, on trouve notamment le cosmos, l’échinacée ou la lavande.
D’autres fleurs mellifères préfèrent être semées directement en pleine terre, comme le tournesol, la phacélie ou la bourrache officinale. Dans ce cas, veillez à respecter les conditions de culture spécifiques à chaque espèce (exposition, type de sol, etc.).
Pourquoi favoriser les plantes mellifères locales ?
En choisissant des fleurs mellifères adaptées à votre région, vous participez à la préservation de la biodiversité locale et assurez un meilleur taux de succès dans la culture de ces plantes. De plus, les insectes pollinisateurs locaux seront certainement plus attirés par des espèces qu’ils connaissent déjà.
N’oubliez pas que pour favoriser la présence d’insectes pollinisateurs dans votre jardin, il est aussi important de leur offrir un environnement sain et propice à leur développement. Évitez donc l’utilisation de pesticides et privilégiez les méthodes de culture biologique.
