Si vous vivez en appartement, il n’y a pas de raison que vous ne puissiez pas profiter du basilic cet été avec vos salades de tomates ! Dans ce cas Le basilic est une plante aromatique très appréciée en cuisine pour son goût frais et légèrement anisé. Cultiver du basilic en pot est une excellente solution pour profiter de ses saveurs du printemps à l’automne, même lorsque l’on dispose d’un espace restreint. Alors, comment faire pour qu’un pied de basilic se plaise longtemps en pot et quelle exposition choisir pour obtenir un beau basilic ? Suivez nos conseils pour cultiver cette plante avec succès !
Les bonnes conditions pour cultiver le basilic en pot
Tout d’abord, il faut connaître les besoins spécifiques du basilic afin de lui offrir les meilleures conditions possibles. Voici quelques éléments clés à prendre en compte :
- La période : Le basilic est une plante annuelle qui craint le froid. Il est donc conseillé de le planter en pot au printemps, lorsque les températures nocturnes sont supérieures à 10°C.
- L’exposition : Le basilic a besoin de beaucoup de soleil pour bien se développer. Une exposition sud ou sud-est est idéale pour lui garantir un ensoleillement optimal (au moins 6 heures par jour) même si vous vivez en appartement et que votre basilic reste en pot.
- Le sol : Le basilic préfère un sol léger, fertile et bien drainé pour éviter l’excès d’humidité, qui pourrait favoriser l’apparition de maladies. C’est donc intéressant de penser directement aux billes d’argile et au terreau léger et riche !
Le choix du pot et du terreau pour votre basilic
Une fois que vous avez déterminé la meilleure période et exposition pour votre basilic, il est temps de choisir un pot adapté à sa culture. Optez pour un pot d’au moins 20 cm de diamètre et de profondeur pour permettre aux racines de bien s’étendre. Privilégiez les pots en terre cuite, qui favorisent une bonne aération et évaporent l’excès d’eau plus facilement que les pots en plastique.
Pour le terreau, choisissez-en un spécialement adapté aux plantes aromatiques ou faites votre propre mélange en ajoutant 1/3 de compost, 1/3 de terre de jardin et 1/3 de sable de rivière à votre terreau universel. N’oubliez pas de placer une couche de billes d’argile au fond du pot pour assurer un bon drainage.
Comment planter et entretenir votre basilic en pot ?
La plantation
Si vous avez acheté un pied de basilic déjà développé, il suffit de le rempoter dans le pot préparé avec le terreau adéquat. Pour cela, placez délicatement la motte de terre entourant les racines du basilic dans le pot et recouvrez-la de terreau jusqu’à ce qu’elle soit entièrement dissimulée. Tassez légèrement la surface et arrosez abondamment pour aider la plante à s’installer dans son nouvel environnement.
L’arrosage et la fertilisation :
Le basilic a besoin d’un arrosage régulier, mais modéré pour éviter de trop détremper le sol. Pendant la période estivale, un arrosage quotidien peut être nécessaire, surtout si votre pot est exposé au soleil. Toutefois, veillez à ne pas inonder les racines en vérifiant que l’eau s’écoule bien par le trou de drainage situé au fond du pot. Une soucoupe peut également être utilisée pour recueillir l’eau excédentaire.
Au niveau de la fertilisation, il est recommandé d’apporter un engrais liquide spécifique pour plantes aromatiques toutes les deux semaines pendant la belle saison. Cela permettra de maintenir la croissance et le développement du basilic tout en préservant la qualité de ses arômes.
Tailler et récolter votre basilic en pot
Pour encourager une croissance compacte et dense, il est important de prendre soin de votre basilic et le tailler régulièrement ! N’hésitez pas à pincer les extrémités des tiges lorsqu’elles atteignent 10 cm de hauteur pour stimuler la ramification. Lorsque vous souhaitez récolter les feuilles, coupez toujours au-dessus d’une paire de feuilles pour assurer une repousse rapide et abondante.
Les astuces pour prolonger la vie de votre basilic en pot
- Bannissez les courants d’air : Le basilic déteste les courants d’air froids qui peuvent provoquer un choc thermique et fragiliser la plante. Veillez à protéger votre pot du vent, surtout si vous le placez en extérieur.
- Rempotez régulièrement : Afin de maintenir une croissance vigoureuse, il est recommandé de rempoter votre basilic chaque année dans un pot légèrement plus grand et avec du terreau frais.
- Luttez contre les parasites : Le basilic peut être attaqué par des pucerons ou des aleurodes. Pour prévenir leur apparition, pulvérisez régulièrement un insecticide naturel à base d’eau savonneuse sur les feuilles et tiges de la plante.
En suivant ces conseils, vous devriez pouvoir profiter de votre basilic en pot pendant de nombreux mois tout en préservant ses saveurs délicates. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variétés de basilic pour diversifier vos recettes et égayer vos plats !
Bonjour