Si vous avez planté des courgettes dans le jardin, vous devez vous rendre compte que les fleurs de courgettes commencent à sortir dans et de petites courgettes commencent à se former sur certaines ! Pour obtenir une bonne récolte, il est essentiel de comprendre la différence entre les fleurs mâles et femelles de la courgette et de savoir comment favoriser leur pollinisation (même si les butineurs le font très bien naturellement). Voici un article très visuel, et très court, simplement pour vous expliquer comment reconnaître les fleurs mâles et femelles des courgettes dans le but de favoriser la production de ces petites courges délicieuses du jardin !
Différences entre les fleurs de courgette mâles et femelles
Pour commencer, il est crucial de connaître les caractéristiques distinctives des fleurs mâles et femelles de la courgette. En effet, seules les fleurs femelles produisent des courgettes tandis que les fleurs mâles servent à polliniser ces dernières (la fleur mâle contient les étamines qui comportent le pollen).
La nature fait bien les choses car un pied de courgette produit des fleurs mâles et des fleurs femelles mais c’est important de les reconnaître pour deux raisons :
- si vous décidez de polliniser à la main, il faudra reconnaître celle qui contient le pollen et celle qui va créer le fruit
- si vous décidez de manger des fleurs de courgettes, il faudra uniquement cueillir la fleur mâle, non pas que la femelle soit toxique mais tout simplement car c’est la fleur qui va créer des fruits, il serait donc dommage de la cueillir !
Au niveau de l’intérieur de la fleur, c’est facile aussi à différencier La fleur mâle a un pistil qui contient le pollen tandis que la fleur femelle à un « ovaire » qui a cette forme bien particulière ! C’est plus simple à voir en image qu’à expliquer
La fleur mâles de courgette
Les fleurs mâles possèdent un long pédoncule, qui est l’organe reliant la fleur à la tige principale de la plante. Elles n’ont pas d’ovaire visible sous la fleur et leur centre contient des étamines produisant du pollen. Les fleurs mâles apparaissent généralement en premier sur la plante et sont plus nombreuses que les fleurs femelles.
Voici une photo de fleur mâle de courgette
Les Fleurs femelles de courgette
Les fleurs femelles, quant à elles, ont un court pédoncule et on peut observer un petit fruit, qui est l’ovaire, juste en-dessous de la fleur. C’est le futur fruit qui est en train de se former tout simplement
Le centre de la fleur femelle contient un pistil avec plusieurs stigmates pour recevoir le pollen. Les fleurs femelles apparaissent donc après les fleurs mâles et sont moins nombreuses.
Comment favoriser la pollinisation des courgettes ?
Pour obtenir une production abondante de courgettes, il est primordial de faciliter la pollinisation entre les fleurs mâles et femelles.
Attirer les insectes pollinisateurs : Les abeilles, bourdons et autres insectes pollinisateurs sont indispensables pour transporter le pollen des fleurs mâles vers les fleurs femelles. Pour les attirer, plantez des fleurs mellifères à proximité de vos courgettes, comme des lavandes, du thym, de la consoude ou encore de la bourrache ! N’oubliez jamais que c’est la nature qui fait le mieux les choses au jardin et la pollinisation, c’est un job qu’un insecte fera mieux que vous !
Si jamais vous lisez ces quelques mots trop tard, que vous avez déjà planté des courgettes mais que vous avez peu de butineurs dans le jardin, ne désespérez pas ! Si vous remarquez que vos courgettes jaunissent et tombent, c’est certainement que la pollinisation se fait mal, mais vous pouvez la faire à la main ! Dans cet article, je vous montre comment polliniser des fleurs femelles de courgettes avec une fleur mâle pour avoir de beaux fruits toute la saison !
Comment optimiser la production de courgettes ?
En plus de favoriser la pollinisation, il existe quelques astuces pour améliorer la production de courgettes dans votre jardin :
- Tailler régulièrement : La taille des plants de courgette permet de stimuler la croissance des fruits et d’éviter la prolifération des maladies. Supprimez les feuilles jaunies ou abîmées ainsi que les tiges trop longues qui font de l’ombre aux fruits.
- Pailler le sol : Le paillage permet de conserver l’humidité du sol et de limiter la concurrence des mauvaises herbes. Utilisez des matériaux comme la paille, les copeaux de bois ou les feuilles mortes pour recouvrir le sol autour des pieds de courgette.
- Fertiliser avec modération : Les courgettes ont besoin d’un apport en nutriments pour bien se développer, mais un excès de fertilisant peut favoriser la croissance des feuilles au détriment des fleurs et des fruits. Utilisez un engrais équilibré et respectez les doses recommandées.
En suivant ces conseils, vous serez en mesure de reconnaître les fleurs mâles et femelles de la courgette et de mettre toutes les chances de votre côté pour obtenir une récolte abondante et savoureuse.
