Comment faire pour que sa citrouille d’halloween ne pourrisse pas ?

Jérémy

Updated on:

Astuces naturelles pour conserver sa citrouille longtemps

Vous avez peut être planté des citrouilles dans le potager pour faire plaisir aux petits enfants cet automne, ou pour vous faire des bonnes soupes ? Avec l’arrivée d’Halloween, chacun se prépare à sculpter des citrouilles pour décorer son foyer. Toutefois, une fois la découpe réalisée, il peut être difficile de garantir la conservation de cet élément central de votre décoration. Vous avez sculpté une belle citrouille du jardin pour halloween, mais maintenant comment s’assurer de garder sa citrouille longtemps et éviter qu’elle pourrisse avant Halloween ? Voici quelques astuces pour éviter que votre citrouille ne pourrisse rapidement et ainsi profiter de vos œuvres d’art pendant plusieurs jours.

La touche finale : quelques astuces pour préserver votre citrouille une fois sculptée

Partons du principe que votre citrouille d’halloween est ici déjà découpée, il est temps d’évoquer maintenant quelques méthodes pour protéger votre citrouille.

Tailler une citrouille pour halloween
Exemple de citrouille qui fait peur sculptée pour halloween
Exemple de citrouille sculptée pour halloween

Voici plusieurs solutions envisageables pour la conservation de ces citrouilles :

Protéger sa citrouille avec de la laque

Un moyen simple et efficace de conserver votre citrouille consiste à vaporiser de la laque sur l’ensemble du fruit une fois que celui-ci a été sculpté.

Mettre de la laquer sur sa citrouille d'halloween pour éviter qu'elle pourrisse

La laque formera une barrière protectrice qui emprisonnera l’humidité et empêchera l’arrivée de nouvelles bactéries.

Veillez toutefois à ne pas trop en appliquer afin de préserver l’apparence naturelle de votre création.

Mettre de la laquer sur les yeux et la bouche de sa citrouille d'halloween pour éviter qu'elle pourrisse
Bien laquer sur les yeux et la bouche de sa citrouille d’halloween pour éviter qu’elle pourrisse

Badigeonner sa citrouille avec de l’huile d’olive

Appliquer une couche d’huile d’olive ou autre huile végétale sur la surface interne de la citrouille peut aider à la maintenir hydratée et ainsi prolonger sa durée de vie.

Mettre de l'huile sur les yeux et la bouche de sa citrouille d'halloween pour éviter qu'elle pourrisse
Penser à bien appliquer aussi de l’huile sur les yeux et la bouche de sa citrouille d’halloween pour éviter qu’elle pourrisse

Utilisez un pinceau pour étaler l’huile sur la chair découpée et n’oubliez pas d’en insérer également sur les zones que vous avez sculptées.

Mettre de l'huile d'olive sur les yeux et la bouche de sa citrouille d'halloween pour éviter qu'elle pourrisse

Appliquer un film protecteur

Couvrir le dessus de la citrouille avec un film plastique alimentaire permet de retenir l’humidité à l’intérieur et de ralentir ainsi le processus de dessiccation. Toutefois, tenez compte du fait que cette méthode fonctionne mieux si la citrouille est placée dans un environnement frais et sec.

Stocker sa Citrouille au réfrigérateur

Vous pouvez aussi rentrer votre citrouille au frais dans le frigo pour éviter qu’elle pourrisse trop vite. Pensez à conserver votre citrouille sculptée dans un sac-poubelle ouvert et placez-la au réfrigérateur lorsque vous ne vous en servez pas. Le froid retarde la formation de moisissures et prolonge ainsi la durée de vie de votre décoration

Choisissez votre citrouille avec amour pour commencer

Une excellente façon de prévenir la formation de moisissures et le ramollissement prématuré de votre citrouille consiste à sélectionner minutieusement la citrouille idéale au moment de la récolte. Choisissez une citrouille ferme, sans taches ni fissures et possédant une tige solide et bien enracinée.

Assurez-vous également de bien inspecter les parties inférieures de votre future création. La présence de zones molles ou humides pourrait vite entraîner la prolifération de bactéries responsables du processus de pourriture.

Nettoyage et désinfection de votre citrouille avant la découpe

Pour optimiser la conservation de votre citrouille, rien de tel qu’un bon nettoyage suivi d’une session de désinfection. Voici quelques étapes à suivre :

  1. Lavez l’extérieur de la citrouille à l’aide d’une éponge et d’eau savonneuse mais ce n’est pas une obligation. Ceci permettra de retirer les saletés et autres contaminants présents à la surface.
  2. Rincez soigneusement votre citrouille afin d’éliminer les résidus de savon.
  3. Passez délicatement le chiffon ou l’éponge sur toute la surface extérieure de la citrouille.
  4. Laissez sécher la citrouille avant de procéder à la découpe.

Faites la chasse à tout ce qui peut pourrir : videz correctement votre citrouille

Lorsque vient le moment de vider votre citrouille, n’hésitez pas à y mettre du cœur et assurez-vous qu’il ne reste plus aucune matière organique à l’intérieur après votre intervention. Les résidus de chair et les graines peuvent facilement contribuer au développement des bactéries et accélérer le processus de pourriture.

Bien vider sa citrouille d'halloween pour éviter qu'elle pourrisse

N’oubliez pas également de bien désinfecter les petits accessoires de cuisine utilisés pour cette étape. Un bon rinçage à l’eau chaude et savonneuse devrait suffire pour éliminer les traces de bactéries et autres contaminants.

Voila comment vous pourrez profiter de votre chef-d’œuvre pendant de nombreux jours sans avoir à vous soucier de sa dégradation. Joyeux Halloween !

Laisser un commentaire