Les pommes de terre sont des légumes faciles à mettre dans le jardin, qui nécessitent cependant un peu de place et pas mal de surveillance. Chaque année, entre des périodes de soleil et de pluie, le mildiou de la pomme de terre peut venir causer des dommages importants sur les plantes et réduire leur rendement. Voyons ensemble comment lutter contre le mildiou de la pomme de terre, comment reconnaître cette maladie et quels sont les dégâts si on ne traite pas ce problème !
C’est quoi le mildiou de la pomme de terre ?
Le mildiou est un champignon (ou une maladie cryptogamique si vous préférez) ! Il se développe les étés humides entre 12 et 25 degrés on le retrouve quand il pleut l’été principalement ! Le champignon reste dans la terre, mais il ne se développe pas quand les conditions ne sont plus réunies pour lui ! Comme il reste « sur place » dans la mémoire de la terre, c’est indispensable de pratiquer la rotation de culture chaque année, pour éviter aussi les attaque de doryphores de la pomme de terre !
Comment reconnaître le mildiou de la pomme de terre ?
- Feuilles : Les premiers signes du mildiou apparaissent généralement sur les feuilles, sous la forme de petites taches jaunâtres ou brunes entourées d’une zone plus claire. Au fur et à mesure que la maladie progresse, ces taches s’agrandissent et prennent une teinte brun foncé ou noire.
- Tiges : Les tiges infectées présentent également des taches brunes ou noires, qui peuvent s’étendre jusqu’à la base de la plante.
- Tubercules : Le mildiou peut également affecter les tubercules sous terre, provoquant des taches brunes et une chair qui devient molle et aqueuse.
Le mildiou de la pomme de terre a sensiblement les mêmes symptômes que le mildiou de la tomate !
Quels sont les dégâts si on ne traite pas le mildiou de la pomme de terre ?
Si le mildiou n’est pas traité, il peut causer des dommages importants aux plantes de pommes de terre, et même entraîner leur mort. Les principales conséquences sont :
- Perte de rendement : Le mildiou provoque un affaiblissement des plantes et une diminution de la production de tubercules, ce qui se traduit par une récolte moins abondante et de moindre qualité.
- Contamination d’autres cultures : Si le mildiou est présent dans votre potager, il peut facilement se propager à d’autres plantes sensibles, comme les tomates, les aubergines ou les poivrons. Il est essentiel d’agir rapidement pour limiter sa propagation.
- Détérioration des tubercules en stockage : Les pommes de terre atteintes de mildiou peuvent également pourrir pendant leur stockage, réduisant encore davantage la quantité de nourriture disponible pour l’hiver.
Comment traiter le mildiou de la pomme de terre ?
Il existe plusieurs méthodes pour lutter contre le mildiou de la pomme de terre, allant des traitements préventifs aux traitements curatifs. Voici quelques-unes des options disponibles :
Traitements préventifs
- Rotation des cultures : Changer l’emplacement des pommes de terre dans votre jardin chaque année peut aider à prévenir la propagation du mildiou. Assurez-vous de ne pas planter de pommes de terre au même endroit pendant au moins trois ans.
- Choix des variétés : Certaines variétés de pommes de terre sont plus résistantes au mildiou que d’autres. Recherchez des variétés résistantes pour réduire les risques d’infection.
- Arrosage : Évitez d’arroser par le dessus, car cela favorise la propagation du mildiou. Optez plutôt pour un arrosage au niveau du sol pour minimiser l’humidité sur les feuilles et les tiges.
Traitements curatifs
- Élimination des parties infectées : Si vous repérez des signes de mildiou sur vos plants de pommes de terre, retirez immédiatement les feuilles et les tiges affectées pour éviter la propagation de la maladie.
- Utilisation de fongicides : Des fongicides à base de cuivre peuvent être utilisés pour traiter le mildiou de la pomme de terre. Vous devez connaître certainement la bouillie bordelaise, le produit bleu qui vient se pulvériser sur les feuilles de tomate, et bien vous pouvez l’utiliser aussi pour la pomme de terre ! Appliquez-les selon les instructions du fabricant et assurez-vous de toujours respecter les délais avant récolte.
- Méthodes biologiques : Il existe également des méthodes de lutte biologique contre le mildiou, comme l’utilisation de champignons antagonistes (ex : Trichoderma) ou l’application de purins et décoctions de plantes à propriétés fongicides, comme le purin de prêle ou le purin d’ortie mais en faisant très attention au dosage !
Retrouvez ici comment bien doser le purin d’ortie dans l’arrosoir
Il faut vraiment surveiller régulièrement ses plants de pommes de terre en période de chaud – humide et intervenir rapidement en cas de signes de mildiou. Une combinaison de traitements préventifs et curatifs peut aider à protéger vos plantes et assurer une récolte abondante et de qualité. N’oubliez pas que la clé du succès est la prévention et l’action rapide face aux premiers symptômes.
